まいど！

食欲の秋だというのに

食欲エンジンの掛かりの悪い米屋の二代目です。


お得意様からの逆指名をいただき

十数年ぶりに仕入れました

「山形県産はえぬき」

平成３年、新品種ラッシュの年

山形から「はえぬき」と「どまんなか」

宮城から「ひとめぼれ」

がデビューしました。

米屋業界には活気がありましたね。

個人的には「どま派」だったんですが

今や余り耳にすることも無くなってしまいました。アハハ・・・

イメージとして「はえぬき」はコシ系「どまんなか」はササ系

と言っていましたが、私は全くの別物に感じていました。

で、久し振りに単一銘柄で試食

ん～。

合わせたい！

そう思うお米です。





単品で充分おいしいんですよ。

でも、個人的には

「ブレンドしたら化けそうな、おもしろいお米」

そう思えるお米です。

絵の具を合わせていく感覚に似ていますかね。

幾つか伴侶となりそうな銘柄が浮かんでいますので

そういった楽しみも持ちつつ

日常の「自分ご飯」を楽しんでいきたいと思います。



さて！

本日もうれしいお客様がご来店下さいました。

小さなお子様連れのご夫婦。

お隣の豊田市から。

この「ブーログ」を見ていただき

コメントもくださっていたＴ様。

「もしかしたら、私と同じくらい、いや！私よりお米好き？」

「そんな事はない！私の方が・・・」

幼稚園に通われている、Ｔ様宅で一番のお米好きの娘さんの瞳と火花を散らしながら

秋の空のように揺れ動く二代目の「おこめ心」でありました（笑）



手際が悪く、お試しスティックが間に合っていなかったので

本日は３種類のお米をお持ち帰りしていただきました。

「島根隠岐産　島の香り　藻塩米コシヒカリ（特栽）」
これは、心に強く決めてお越しくださったようです(^^)

「佐賀伊万里　深山米夢しずく（特栽）」

「新潟岩船　十三代目板垣作　ゆきん子舞（慣行）」


どんなご感想が伺えるのか、とても楽しみです。


まだまだ未入荷のお米や

倉庫には色彩選別などの調製の済んでいないお米もございます。

小さなお店なので、全てを陳列するスペースも無く

大変申し訳ないのですが

小出しに品を変えて販売させて頂きますので

お近くにお越しの際にはまた是非お立ち寄りください。



バーチャル的な世界からお越し頂いたお客様。

とても嬉しい気持ちになりました。

いつもありがとうございます(^^)

【六名米穀店】
25年産米から特別栽培米の取り扱いを拡充致しました。
5Kgからの宅配も行っております。
玄米での販売、店頭での分づき精米も行っております。
⇒詳しくはホームページをご覧ください

株式会社　六名米穀店
愛知県岡崎市六名３丁目4番地11
TEL：（0564）52-7215
定休日：日曜日
営業時間：午前８時～午後７時（配達は午後６時まで）