アマランサスってやつ（配達するお米マイスター　岡崎）

まいど！

今月１８日に行われる

「岡崎市消防団操法大会」

の練習が朝５時過ぎから行われており

お昼を過ぎると途端に泳ぎたく

いや！睡魔～に襲われる米屋の二代目です。


岡崎は多団制をとっており、私の所属する六名消防団は

六名小学校区を縄張り？にして防災・減災活動を行っております。

六名消防団は第１部から第４部まであり、今年は団を代表して第３部が出場します。

団の代表ですからね、ホースを巻いたりグランド均したりのお手伝いをしています。

雨が降ると１週伸びて練習期間も伸びますから、１回で終わって頂きたい。

切に願います（笑）


さて、アマランサス

どこかでそんな字面見たかな？って感じですかね？

アマランサスは稗や粟の仲間でアンデスの高地に住む人たちの主食でした。

アメリカ航空宇宙局（ＮＡＳＡ）がその成分を分析してビックリ！

「２１世紀の主食」とまで言っているそうで、宇宙食にも取り入れられているようです。

白米比で

食物繊維が１５倍、カルシウムが３２倍、亜鉛が４倍、ビタミンＥが１０倍

マグネシウムが１２倍、鉄分が１２倍

って、ほんとかな？と思ってしまうくらいです。

このほかに、ポリフェノールや必須アミノ酸も含まれており

「完全食品」とまで言われているそうです。


ただ、気を付けたいのが尿結石を誘発する成分が微量に含まれているので

一度に大量の摂取をしないほうが良いでしょう。

オリジナルブレンドに入れるべきか外すべきか？

ここは思案のしどころじゃのお～