まいど！

今朝、納品で車を運転している時に天の声が聞こえてきた米屋の二代目でございます。



天の声！

私には、こう聞こえました。

「ローレン♪ローレン♪ローレン♪　　ローレン♪ローレン♪ローレン♪

　ローレン♪ローレン♪ローレン♪　　ロ～レ～ン♪」

何でしょう？

何の啓示だったのでしょう？

午前中、ずっと口ずさんでいたことは言うまでもありません。



さて、ちょいちょい話題にしている藤川町のむらさき麦。

見ごろですね。

収穫期、麦秋はまだひと月くらい先でしょうが、綺麗です。




紫の色素はポリフェノールの一種アントシアニンだそうです。

アントシアニンの効能でよく知られているのが眼精疲労の回復！

網膜にある【ロドプシン】というタンパクは、光に当たると分解され

その刺激が脳に伝わることによって人は光を感じているのだそうです。

分解された【ロドプシン】は人間の場合、約３０分で再生されるのですが

長時間目を酷使すると、再生が間に合わずショボくれた目になってしまうのです。

アントシアニンは、この【ロドプシン】の再生を促進する働きを持っていると言われ

眼精疲労の回復に効果があると言われているのです。

【六名米穀店】
25年産米から特別栽培米の取り扱いを拡充致しました。
5Kgからの宅配も行っております。
玄米での販売、店頭での分づき精米も行っております。
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株式会社　六名米穀店
愛知県岡崎市六名３丁目4番地11
TEL：（0564）52-7215
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